1、准备食材：大米100克、水5杯。
2、注：一般说在家煮粥水和大米的比例是5：1是最好的。
(资料图)
3、水5，米1。
4、是5杯水对比一杯米就对了。
5、居家做粥一般水和大米的比例是4：1。
6、如果家里没有量杯，可以用手指去测量水的多少。
7、如：煮米饭一般是将中指探进水里，以一个指关节高度为标准。
8、水平线刚好到第一个指关节最好。
9、准备100克大米，挑选出杂质；2、大米放水反复洗几次；3、电饭煲里放入适量的水，按下煮粥键，想熬浓稠一点就少一点水；4、按一下煮饭键，熬1个半小时就差不多了；5、白米粥熬好以后可以放冰箱冷藏一会。
10、白粥具有滋补元气，止泻功效，生津液，畅胃气的功效。
11、白粥有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果、如果是受得了清凉的青壮年，吃白粥的时候可以配合一些生菜，效力更好参考资料：百度百科-白粥。
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