莲子要泡多久才可以煮?
10分钟。干莲子泡10分钟左右才可以煮，浸泡的时间不能过长，否则莲子会煮不烂，新鲜莲子一般不需要浸泡即可以煮。莲子的莲的种子，呈卵形或者椭圆形，莲子内有青绿色的莲芯。
莲子孕妇能吃吗?
1、孕妇可以适量吃莲子。莲子有降火的功效。少量服用对孕妈妈来说是很好的补品，尤其是孕妇孕期上火的时候。但是莲子是阴性食物，一次不要吃太多。建议孕妇将莲子与红枣、红豆、百合等食材搭配，适当减少莲子的用量，可以起到很好的保健作用。
2、莲子还能滋阴补血，可以正常食用。孕期注意营养均衡，多吃动物蛋白，多吃新鲜水果蔬菜，营养会更全面，还要注意及时补充叶酸，所以孕妇可以适量吃莲子。
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